Assalamualaikum WBT. Diharapkan semua pembaca sihat-sihat semuanya ye, baik dari dalaman ataupun luaran. ^^,. Oklah. Hari ni adik nak share satu resepi ni. Resepi simple je. Tahap student darjah tiga pun dah start boleh buat kot huhu. Mmm adik ni tak adalah pandai sangat masak, tapi kalau yang senang-senang bolehlah. Mesti ramai kawan-kawan kita kat France ni and kat luar sana yang lebih mantap kan? Nanti dah boleh masak bolehlah tolong sikit-sikit zaujah (isteri) di dapur tu. Macam Rasulullah dahulu, kerja-kerja rumah pun baginda suka tolong, termasuklah menjahit bajunya sendiri.
Ok. So resepi adik hari ni ialah “Popiah Lumière”, ataupun “Popiah Cahaya”. Wuahaha. Macam kelakar la pulak. Tapi tak mengapalah. So apa yang perlu ada? ;
1. Kulit Popiah
2. Taugeh
3. Carrot
4. Chili paste with soya oil. (Ni ikut suka rasa masing-masing, nak ganti dengan sos tiram ke, serbuk lada ke, etc…atau tak payah letak.)
5. Sedikit garam
6. Telur
Bagaimana nak buat?
1. Kulit Popiah kalau baru keluar peti ais, tunggu dia lembut sekejap. Nanti susah pulak nak carik keluar kan. Lepas tu, potong carrot kecil-kecil, and sediakan taugeh.

2. Campurkan taugeh dan potongan carrot. Campurkan sedikit Chili paste (atau perasa pilihan anda) dan gaul sehingga rata. Kalau kurang masin, tambahkan sedikit garam.

3. Letakkan kulit popiah di atas pinggan, dan letak sedikit campuran carrot dan taugeh tadi. Kemudian, lipat dan gulung kulit popiah tersebut. Untuk memastikan campuran dalam popiah tidak terkeluar, selepas lipat popiah, sapukan sedikit telur yang telah dipukul di penghujung lipatan. Berfungsi seperti gam la di sini.


4. Akhir sekali, goreng di dalam minyak yang panas dan jangan sampai hangus ya! Agak-agak sudah kekuningan dah boleh diangkat dan tos minyak. Ini hasilnya!!!

Ok itu sahaja untuk kali ini. Selamat mencuba (kalau rajin) resepi adik yang tidak seberapa ini. Kalau dah siap tu jangan lupa juga bagi kawan makan kat sebelah. Sedekah yang ikhlas tu banyak pahalanya dan makan bersama saudara itu penuh dengan rahmatNya insyaAllah. Wassalam =) ~~~~